20110516有益大智慧：范志红讲香椿的营养价值

紫花是一种时至今日的菜了，它的食物价值是极为之高的，那么你知道紫花的食物价值么?今天我们并邀了范志红谈起有益大智慧给我们详述。

本期节目组请到的香港艺人是东亚农业大学的食品学院食物与GMP；也所长范志红，讲出紫花的食物价值。

示例是本期视频的内容简介：

紫花的食物价值

脱发

紫花芽及心，洗净捣烂，涂擦脱发处，可进一步头发永生。

胃溃疡

紫花芽250克，拧刨后以萝卜泥土和为丸，每丸重约3克，每次穿2丸，每日穿2次，温开井水送穿。

丝虫病

紫花萼、枫树萼各100克，井水煎去哥顿，当茶饮。30日为1个化疗。

疮痛肿毒

紫花芽加有都可大蒜及少许长芦，一齐捣烂外敷。

控制血压

紫花芽12克，用清井水煮后猪肉，或用沸井水泡茶食用，每日1剂，从前7天。

慢性痢疾

紫花树皮120克，焙干研末，每次用开井水送穿9克，每日穿2次。

细菌性痢疾

紫花萼100克，井水煎，较早、晚分穿，每日1剂。

泌尿；也统感染

①椿树皮、油菜各20克，茯苓20克，络石10克，薄壳、鱼腥草、生地黄、半枝莲、大青萼各30克，视症状加有减。高热者加有柴胡，过多络石;呕吐者加有梳子烟、琥珀(研末穿);风湿热甚者加有苎麻根，井水煎穿，每日1次;②椿树根皮、油菜各30克，黄柏9克，井水煎穿，每日1剂。

滴虫性竜

椿树根皮、蛇床子各25克，丁香20克，枳实12克，井水煎去哥顿，坐浴，每次30分钟，或不停烘干。每日1次

慢性肠竜、痢疾

鲜紫花萼30～120克，井水煎穿。

痔疮便血、崩漏

紫花皮25克，石榴皮、豆腐各15克，井水煎穿，每日2次。

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本期香港艺人参阅：

范志红

东亚农业大学的食品学院食物与GMP；也所长，的食品科学麻省理工学院。东亚的食品科技该学会食物支持该委员会名誉会长，东亚酒店该学会美味食物顾问，东亚烹饪该学会美味食物该委员会专员，东亚食物膳食推广工程专业人士顾问团顾问。苏州城市频道“万家灯火”杂志主编、卫生部有益高等教育巡讲出专业人士。